Tillagningstid: 20-40 minuter
Portioner: 1-2
Ingredienser:
- 1 påse Wild Rice Panang curry
- 250 g lammhals, tärnad
- 100 g morot, hackad
- 50g Vitlök, hackad
- 1 kopp Starkt rött vin, som Malbec
- 2 msk saltat smör
Metoder:
- Sätt på medelvärme och tillsätt smör i pannan.
- Vänta tills det smält och fräs morötter och vitlök tills de mjuknat.
- Tillsätt tärnat lamm och en halv kopp rött vin.
- Låt koka tills vätskan nästan har avdunstat, tillsätt sedan den återstående hälften av rödvinet.
- Rör om då och då igen tills hälften reducerats, tillsätt sedan Wild Rice Panang curry.
- Låt puttra så länge som möjligt.
- Servera med thailändskt jasminris.
- Njuta!
Tack @ks_ate_here för den här bilden!