Tillagningstid: 10 minuter
Metoder:
- Koka dina valda nudlar enligt deras tillagningsinstruktioner.
- Fräs lite vårlök (behåll de gröna bitarna till garnering) och tillsätt böngroddar på ganska hög värme, koka igenom i cirka 8 minuter. Tillsätt sedan sockerärter eller andra föredragna grönsaker. När de är klara, tillsätt de kokta nudlarna tillsammans med såsen och låt dem koka ihop i cirka 5 minuter på medelvärme tills de är rykande heta.
- Krydda och koka pilgrimsmusslorna och räkorna separat. När de är kokta tar du bort nudlarna från värmen, tillsätter skaldjuren, rör om och garnera med vårlök, chili, koriander och krossade jordnötter.
- Pressa lime över rätten och njut!
Tack @thelondonfoodflirt för att du delar med dig av detta fantastiska recept och bilden!